2019年9月11日水曜日

老舗の中華そば! 上越市 上海軒 ②

その土地々々に…
お馴染みの味わいがある…
故郷を思うたびに…
フッと食べたくなってしまう…
直江津の…歴史と伝統の味…
長年…港町の変わりようを見てきたであろう…
坂の途中の「上海軒」へ…

レギュラーラインナップ!
ラーメンは…+100円で…
小(600円)~ジャンボ(900円)まで4種類…
おっさん…今日この頃は…おしとやかに(笑)

「ラーメン小(600円)」
ノスタルジーに…清く…正しく…美しく…
油の浮かばない澄んだ煮干しのスープ…直球ど真ん中よ!
我らの日昌亭に似ているじゃないか…

ただ極細縮れ麺ではなく…ストレート麺…
これはこれで…歯切れよく…リズムがいい…
中高年のオールドファンには…胸に落ちるのよ…

昔ながらの伝統の味…
上海軒の中華そば!
ごちそうさまでした!

上越市中央5-12-30
025(543)2562
11:00~15:00
火曜定休

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