2021年12月16日木曜日

山梨遠征! 甲府市 手打ち工房 凌駕

白倉君から情報いただきまして…な…
山梨は甲府に…
白河ラーメンとら食堂の流れをくむお店があるそうな…
R20号…甲府バイパス…
国母交差点近くの「りょうが」へ…

本家はまだ未訪ゆえ…

比較はできませんが…

ここはビシッと(笑)
「手打ちチャーシューワンタン麺₍1,000円₎」
無化調のさっぱりしたスープ…
チャーシュー…ワンタン…
それぞれの持ち場で…
一体感を育む…

ただ手打ちの麺が本領発揮していない…
も少しやわらか仕上げが好みかな…

あ~白河に飛んでいきたい…

055-226-1199
11:30~14:00/17:30~21:00
木曜定休

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