津南町 大井平そば工房

R117号線沿い…

栄村の道の駅から…

気持ちよ～く下ったあたりに…

看板ございますので…

ぐ〜っと曲がってくださいな(笑)

のどかな田園風景が広がる…大井平地区…

平日は本業の野良仕事をやり…

土・日のみ営業している…

たまたまGooglemapで見つけた…

「大井平そば工房」はじめまして！

10:30開店ですが…

10:00過ぎについてしまった(笑)

外の日陰の椅子で待っていると…

聞こえてくるのは…

工房で蕎麦を打つ音のみ…

準備をしているお母さまから…

保冷剤をいただいたりして…

笑顔がステキな…

気持ちのいい方ばかりです…

しばし静かに待ちます…

ラインナップはシンプルに…

お蕎麦と天ぷらのみ…

「そば大盛り₍1,200円₎」+「天ぷら₍500円₎」

小鉢でついたキンピラだったり…

きゅうりの漬物も素朴でいい…

山ノ内や飯山でつなぎで使われるオヤマボクチと…

ふのりを調合したもの…

食感は独自にしっかりしてますなぁ…

へぎそばのように盛られております…

へぎそばは辛子でいただきますが…

津南町ではワサビでいただく…

この土地ならではのいいとこどり…

近くで採れた夏野菜を中心に…

アツアツで美味…

ズッキーニのうまさと言ったら…

是非頼みなさい…きっぱり！

ご近所の方が持ち寄った…

新鮮なお野菜もござい〼

素朴に心のこもった…

さり気なきもてなし…

喧騒を離れて…

気持ちリセット…

ゆくべし！間違いなし！

津南町上郷大井平

025-766₋2080

10:30～15:00

土・日曜のみ営業

月〜金曜定休