それにしても太陽が近い！暑い！腹も減ったし近くの「ヒグマ上越分店」にお邪魔しました！
「醤油チャーシュー（780円）」をセレクト！13：00頃でしたが店内は満席！営業マンから家族連れ、お年寄りと幅広い層でした。住宅街に有るからか根ざしてますね～。
生姜の効いたスッキリ濃い目の醤油です！是は癖になりそうですな！
其の濃い目に負けない太麺は相性良し！腹持ちよくてスッキリって… 正にヒグママジック！！
味・麺茹で等、指定できますがチャーシューにも醤油味付いてます。専ら味濃い目のわたくしですが濃度充分でしたのでノーマルでも濃いと思います！
夜の部は「子ぐま豚得亭」に変身！して其の実態は焼肉屋！だから排煙設備…納得！
とにかく！醤油！間違いなし！
夏には汗に対応、冬には身体を温める…
ジンジャーパワーサムニダ！ゆくべし！
上越市東雲町2-4-38
025（544）7365
火曜定休
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