連食なんでアッサリそうなネーミング「にぼしらーめん(680円)」注文しました!麺も選べて細麺で! アッサリどころか見てこのスープの油膜!
これは反則でしょ~!
先ず一口、煮干しとホワーが見事にマッチ!イイ意味で裏切られました!塩分はやや強めです!ブラックペッパーが味を引き締めて実に良い!また別壺で辛味が有りまして…「是は味噌系に使うもの」なんて思ってたんですが、ひと掘りスープに溶かしますれば…
これまた食欲旨味増進!!
味も変わって汗もガンガン出ちゃって最後のスープまで美味しく頂きました!「天鳳」中々ヤルじゃない~
今度は「こってり味噌」で勝負だな!
お店も元気良いし!また行きますよ~!
ゆくべし!
佐久市中込3713-10
0267(63)4322
11:00~14:00(土、日、祝14:30)17:00~22:00
不定休
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