らーめん食べにゆく！ 上田市 熊人⑦

写真納品の帰り｢熊人｣にお邪魔しました！13：00頃行きましたが辺ぴな高台に有るのに駐車場は一杯！店内はクーラーで涼しい～！

熊人と言えば手打ち麺！｢辛味噌つけ麺（650円）特盛り（200円）」合盛りでお願いしました！薬味にニンニクも追加！

味噌をダイレクトに楽しめる汁！麺は相変わらず長い（笑）少量ずつ取って一気に啜る！冷水で〆た部分・汁のついた部分・食感などをしばし楽しむ…写真に写る奥の小瓶は味噌…その手前のスープ割り用熱々魚介出汁を少量汁に入れ味噌を溶けば楽しみがもう一つ増えるのは言うまでもない…よりサッパリいただけるのでオススメでございます！最後のスープ割りは2回楽しめる！一回目は辛味噌のニンニク風味！飲み干した後、小瓶の味噌と出汁で味噌汁を頂く…味噌本来の美味しさを存分に楽しむ事が出来ました！

手打ち麺が美味い！
合盛りは違う食感を楽しむ事が出来る！
大人のみお越し下さい！
ゆくべし！間違いなし！


上田市上田原1588-4
0268（26）1713
11：30～14：00/（金・土は夜も営業18：00～21：00）
月・火定休