上越市 上越家 中盛りラーメン ②

気持ちよく晴れた日に…
久々ですなぁ…県またぎ(笑)…

R18号線を右折し…
R8号線に入ったら直ぐに右側にございます…
吉村家直系の「上越家」へ…

「中盛ラーメン₍820円₎」ポチっとな！
Ⅼ字のロングカウンターは屈強な漢どもで一杯(笑)
ラーメンが出来るのを静かに待ち…
出来上がれば…黙々と麺を啜り…飯を喰らい…
長居はせずにスッと出てゆく…
だからたとえ待っていても思いのほか待たせないのよ…

「中盛ラーメン₍820円₎」
麺かためでお願いしました…
先ずはスープだ…この日をどんなに待ち望んだことか(笑)
鶏油香しく…ジャンクに傾倒する家系豚骨醤油…
太麺をものともせずにリズムがいい…

豆板醤…卸ニンニクございますが…
特製の生姜はガリっぽくて好きなんです…
それとお酢3周とブラックペッパー…

ああ上越に飛んでいきたい…

上越市下源入173-1
025-545-0702
11:00～14:30/17:00～20:30（日・祝は昼のみ）
月曜定休