もりそば！ 上田市 そば処 真田 ⑳

今日この頃は…
暑かったり…
寒かったり…

本日は雨上がりで暑くなりました…
旧菅平有料道路沿いの「真田」です…

お蕎麦から…

「もりそば(750円)」
一番頼む…しんぷるいずべすと…

今日の出来栄えはやや硬め…
よくもわるくも茹で一生とは申しますが…
退院して間もないころ…に
久しぶりに食した味が忘れることが出来ない…
今のあたしは蕎麦湯が一番好きな飲み物です(笑)

この暑い中…
ご近所のお母さんグループは…
皆して仲良く…鍋焼きうどん一択！
暑い日に罰ゲームじゃあるまいし…
今度頼んでみるかね…

上田市真田町本原3017−1
0268（72）3113
11：30～13：30‎
水曜定休

千曲市 信州小麦ラーメン 亀屋 ㉛

先月の…
スピッツさんのレポで…
ああ…
居ても…
立っても…
居られない（苦笑）

ただ…
ハードル高しの昼営業のみ…な
雨降りの休日の午後…
万感の思い引っ提げて…って大ごとにして（笑）
親愛なる親父さまに会いに「亀屋」へ…
入店すると娘さまがいらっしゃ～い…
お手伝いをして…ちょうど帰るタイミングです…
親父さまは厨房で、黙々とお仕事中…

やはり…十中八九…
「夢つけ麺大盛り₍1,000円₎」注文しました！

その他のラインナップ！

「夢つけ麺大盛り₍1,000円₎」
奥さまが気づいてくれて…
親父さま持ってきてくれました…
つぶらなまなこでお静かに「元気かい？」って…ご無沙汰です…

県産小麦…夢世紀…かみしめるように…
その心意気が伝わる…
絶対的信頼度に身を任せ…
お気遣いで酸味をきかせていただいた…
つけ汁にくぐらせてリズミカルに…
まるで旧友に会うかのように…

また会いに行きます！
千曲市上山田温泉3-7-4
026（275）1631
11：30～16：00
火曜・第3水曜定休

東御市 蕎麦小屋つちや ⑳

快方に向かって…
お会いしたい方がいる…

こちらの親父さまも…
そのひとりである…

人懐っこい優しい笑顔に会いに…
蕎麦小屋「つちや」でございます…
暖簾をくぐれば…時間差のリアクション(笑)
「大丈夫かい？」って…やっぱり笑顔…
胸をなでおろす…安堵…その一言がすべてよ…

いつもなら中盛りor大盛りでしょうけれど…

「もりそば(800円)」
東御の地粉…ありがたき幸せ…

いつものように…
お手製のゴボウの天ぷらサービス…
身近に感じる親父さまのもてなしがうれしいのですよ！

お約束の蕎麦寒天です…
ただいま…

さて「つちや」
親父さま一人で営業中～♪
朝４時起きの…
渾身の手打ちそば…
愚直にも…真剣勝負！
ゆくべし！間違いなし！

東御市田中590-9
090-4371-1184
11:30～14:00(蕎麦なくなり次第終了)
日曜・月曜定休

佐野市 いずみや本店

休日に佐野へ…久々です…
病後頑なに摂生に突っ走ってきましたが…
先日ドクターにもっと緩やかに向き合えとご助言いただきまして…
まっ…数値もよくなっての言葉ですから…
じゃあ折角だから久々に…
お懐かしき佐野らーめんなのですよ！

佐野らーめん…数あれど…
まっ…老舗の部類でしょうな…
R270号線沿いの「いずみや本店」へ…

お優しく…
スタンダードでいいのですが…

出た！季節限定ですと！
あたし生姜大好き！

「新生姜らーめん₍730円₎」

針生姜…フレッシュに噛みしめれば…
辛さ若気の至り…穂のかにビター…
ああ青春の一ページ…
スープも爽やかさがじんわりなのよ…

青竹打ちの麺は…
以外に硬めに仕上げ…
お主…なかなか…

さて「いずみや」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
久々の佐野らーめん…
優しくって…
ホッとする…
脈々と流るる…
小麦文化よのぉ…
ゆくべし！間違いなし！
佐野市堀米町2590−8
0283-23-1479
11:00～15:00/17:00～21:00
水曜定休

飯山市 蕎麦処 富倉そば支店

バイクで飯山へ…

R117号線沿いの「富倉そば支店」へ…

「もりそば(860円)」注文しました！

富倉そばとは？
お山の恵み…オヤマボクチの葉の繊維をつなぎにしたもの…

「もりそば(860円)」
艶やかに透き通ったようなお蕎麦です…

均一に細めで…喉越し瑞々しく…
あっという間でございましたなぁ…

時間差で…蕎麦だんごサービス！
蕎麦湯はドロドロに濃い目で…
oh～合格！

さて「富倉そば」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
瑞々しくも…
小気味よろしく…
歴史と伝承の田舎蕎麦…
ゆくべし！間違いなし！

飯山市静間2171−1
0269-62-1808
11：00～15：00/17：00～19：00
木曜定休

Y鳥無尽㊳㊴

月一無尽です…
今日この頃は呑まずに参加…

ボクらの秘密基地「Y鳥」です…

此方は5月無尽…
アスパラコロッケ＆ちくわ天

まっ…わたくしは…こちらが専門…
あとミョウガののった冷奴であったり…
飲み物はウーロン茶のみ…

お造り

鶏のから揚げ

此方は4月無尽のメニュー

もつ煮であったり

ポテサラコロッケであったり…

麻婆茄子＆豆腐（笑）

ニラレバ
どうも…この頃は…この類が苦手であるのですが…

やれ…ニクサキであったり…
ベジサキであったり…
上手に…それは単純に…そう意識的に…

本日は…病院での定期検診であった…
このひと月…
血液の検査でどのように生きてきたかがわかる（笑）
自分なりの食事摂生に…
日々食後のウォーキング…
この頃は意識高めに…
スポーツクラブまで通っております…

して…血液検査の結果だが…
おかげさまで血糖値は安定し…
中性脂肪は103mg…
ＨｂA1cは6,７%であと少しです…
ノーマークだった尿酸値が0,6高めの7,6mgだって…さ

なかなかに…
打てど響かずの…
おっさんだわな~♪
体重は10キロ減の72㎏になり…
体脂肪率はやや高めの23㌫也…
ということで…
これからも…
ぼちぼちと…
頑張りすぎずに…
まだまだ…
つづけていきますよ…
とほほ…

上越市名立 食堂徳市

天気の良い日にまた来ちゃった（笑）

春なのに…
夏みたいな…
とある日だったわな…

以前大明神だれと来た…
名立の道の駅よりも…
も少し行ったところに…
トラックドライバー御用達の「徳市」ございます…

店内入ればトラックの運ちゃんは一人だけだし…
俺より後から来てとっとと食べて忙しく出て行ったな…
関西からお越しの老夫婦は…
お刺し身定食なんて仲よく食べている…
あとサラリーマン2人組…
上司のような人は食べ終わるというのに…
お兄ちゃんメンチカツなんか頼んだりして…
出来上がりに時間がかかるという…
なんでこの店でメンチチョイスなのか？
どこにもノープランな…
ついていない人はいらっしゃいますなぁ…
かと言って…急いで食べるわけでもなく…
マイペースにゆっくり食べてるところが憎らしい…
こういうの何ハラっていうんだろうか？
笑っちゃうくらいに…太々しいですのぉ…

営業は…早朝8:00から24:00まで…

メニューがアナログチックに掲示されておりますがな…

メギスあたりがハイシーズンか？
陳列された冷蔵ケースの…
カレイの煮付けと目が合っちゃった…

同価格なら違うのにすればよかったねぇ…

俺が頼んだのは…これだ…

「あら汁₍430円₎」
シンプルに五臓六腑にしみいるわい…

ブリだか…イサキだか…わかりまセブン（笑）
スズキはんに聞いてみなはれ…
ったく…んなもんだよな！
ブツは大きめ！大らかでよ～し！

「カレイの煮つけ」
たぶん…430円辺りだと…
煮込んだタレが甘くてdeepに…
暖かいごはんにかけたら抜群…
えんがわ的…小骨が邪魔くさい（笑）
ただ…あそこが一番ウマいんだわな…

上越市名立区名立大町1566−1
025-537-2766
8：00～24：00※日曜21：00まで
月曜定休