登美ちゃんが、ゆく！: らーめん手作りする！上田市大屋赤丸

2013年5月26日日曜日

商店街の「赤丸」さん･･･好きならーめんは今は無き「かるかや」のらーめん･･･
じゃあ自分で作るかって（笑）渾身の力作お裾分け～♪

チャーシューのタレと鶏がらスープ！無化調のこだわりの一杯！
お店で提供することを強くオススメいたします（笑）

青竹はなく足踏みでこさえた麺！
手作りに勝るものなし！
ご馳走様でした！！！
また宜しく（笑）ね！

にじさんのコメント...: 麺も平打ち麺で手打ち感良く出てて美味しそうですね!

なんとなく麺を見てぷるーとを思い出しました。

スープはこっちのほーがかるかやより濃い目に見えてむしろ自分の好みに近いかもです・・・w

是非店でせ食べたいですねー; 2013年5月26日 17:31
登美ちゃんさんのコメント...: にじさん！こんにちは！
確かに･･･生姜の効いた味濃い目でした！
出店するよう強くすすめておきます（笑）; 2013年5月27日 9:39
katsuy さんのコメント...: こんにちは（＾－＾）
Katsuyです。
…赤丸らーめん食べました！
登美ちゃんと同じく御裾分けで！

チャーシューと手打ち麺を一緒にほう張りました。
濃いめのスープでしたがオレの好みに合わせてかと(^。^)　
すべて自家製！！おいしく頂きました！; 2013年5月29日 18:06
登美ちゃんさんのコメント...: katsuy～♪
先日は有り難うございました！
赤丸さん！ラーメン屋さんやりましょう（笑）
これでファン2名･･･（笑）; 2013年5月30日 8:35