長野の新店「鍾馗」へ・・・
L字カウンターは満席でございました!
「煮干しそば(780円)」注文しました!
一杯ごと煮干しをミルで砕きペーパータオルでこれでもかっ!と漉します!
ゆえに馨り豊かさ・・・醤油キレよく一度で好きになりましたん!
自家製麺の出来栄えもよし!
直向きに・・・せわしく・・・
その店主らしい一杯!
また行きますかな!
ゆくべし!間違いなし!
長野市南石堂町1420-3
11:30~14:00/17:00~22:00
木曜定休※日曜昼のみ・・・
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