2018年6月30日土曜日

くるみそばつけ汁! 東御市 蕎麦小屋つちや ⑰

世の中…暑いでおますな~
そんな時はお蕎麦にかぎりやす…
親父さま息災かや?

変化球で…ネーミングまとまらない(笑)
「くるみそばつけ汁(900円)」注文しました!

レギュラーライナップ!

地元のクルミさんを…

ミニすり鉢でけっこう細かく擂りましてと…
そこに少々のお酒とお砂糖…
カエシでのばします…

親父さまお手製のごぼ天はセルフで…

「くるみそばつけ汁(900円)」

1:9のお蕎麦…蕎麦粉は北海道産だそうだが…
産地によって出来栄えも違う…
己に厳しい親父さま…
いやいやけっこうなお手前でございますよ!

ちょい甘めに仕上げた胡桃汁…
親父さんの言う通りにすればよかったと反省(笑)

蕎麦寒天ごちそうさまでした!
さて「つちや」
親父さまひとりで営業中~♪
盛よしで欲がない…
親父さまそのもの…
よきお蕎麦かな…
ゆくべし!間違いなし!
東御市田中590-9
090-4371-1184
11:30~14:00(蕎麦なくなり次第終了)
日曜・月曜定休

2 件のコメント:

匿名 さんのコメント...

「くりみそばつけ汁」って裏メニューですか?

登美ちゃん さんのコメント...

匿名さん!こんにちは!
おっさん…誤字脱字(笑)笑っちゃう…ね
訂正しておきます!
ご指摘ありがとうございました!