野菜てんこ盛り！ 上田市 さかい囲飲 ㉔

上丸子住宅街に…

「さかい囲飲」ございます…
扉を開けば…カウンターは一杯…
ところがね…
食べてのお客さまが肩寄せ合って詰めて空けてくれる…

今日この頃は…抑えの切り札のように…一辺倒…

「野菜ラーメン(600円)」
後から来たお客さまが味噌ラーメンを頼んだことで…
炒め部門を担当するお母さまは…
フライパン2つを華奢な身体で豪快に振るう…
他のお客さまは…
出来あがったラーメンをカウンター越しに貰うのですが…
ひたひたを通り越した丸子(まりこ)山ゆえ…
もーアツアツで都会育ちの軟弱なわたくしには…
受け取ることが出来ずに…
いつも…お母さまにご足労いただきまして…
置いていただきます…
今日この頃はキャベツが瑞々しくも…
シャキシャキの食感を残しつつ…
お得にボリュームたっぷり…
お酢をかけたりしてね…

親父さま渾身の手打ちの麺…
やめられないとまらない…
その素朴な面影…

13：00を過ぎればさもありなん…
お早めにプリーズ！
さて「さかい囲飲」
ご夫婦で仲良く営業中～♪
お安くも…
丸子の文化を伝承する…
手作りラーメンいかが？
ゆくべし！間違いなし！

上田市上丸子420-2
0268（42）3676
11：00頃～麺終わりまで/17：00頃～麺終わりまで
日曜・第1・第3月曜定休