馬肉そば800円！ 上田市 車屋 ⑤

桜が満開の頃…

納品の帰りすがら浦里の「くるまや」へ…
先客はカウンターで蕎麦湯で〆るオジちゃんのみ…
店内は窓を開けて換気を促して…
ご夫婦で仲良く営業しております！

お蕎麦のラインナップですが…
お店入口に手打ち馬肉うどんとございまして…
頼んでみると…うどんがねぇ(笑)ってきたもんだ！
でも蕎麦なら出来るよって…お店のオジちゃん…
うむ！それだ！

「馬肉そば₍800円₎」
若干蕎麦少な目でここらでは可愛い感じですが…
オッサンには丁度いいサイズじゃなかろうかのぉ…
で…甘じょっぱい馬肉汁₍じる₎それに尽きる！
鯨同様に今では高級食材となりましたが…
味わい深く煮込まれており…
いただくたびにありがたくも…
桜が咲くころに馬肉か…
なんとも乙なものですなぁ…

お蕎麦にも汁が馴染んで…
日本に生まれてよかった！

上田市浦野47－14
0268(31)2228
11：00～13：30/16：30～19：00