2020年12月2日水曜日

新そば! 上田市 そば処 真田 ㉕

旧菅平有料道路沿いの…
真田に来たら立ち寄りますね…
お気に入りの「真田」へ…

おお…
「新そば打ち始めました」

信州信濃の新そばよりも~

あたしゃあなたの傍がいい…
此れからは鍋焼きもいいねぇ…

今日この頃はワンパターン(笑)
「辛いおろしざるそば₍820円₎」
たっぷりの大根おろしを…
蕎麦猪口にすべて投入~
無粋でも豪快に…
たっぷりでいただくのがいい…
ほのかな辛み…いや…むしろ甘い(笑)
ジャスターゼがグリコーゲンを刺激する…

いい海苔使ってます…
新そばに磯の香り…
乙なもんですなぁ…
尚、蕎麦ツユたっぷりなんで…
蕎麦湯を思う存分楽しめます…
七味でアクセントつけたりして…
何度も…何度も…
此方のもう一つの楽しみでもあり〼…

0268(72)3113
11:30~13:30‎
水曜定休

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