2020年12月12日土曜日

タンメン! 佐久市 ぶるーと ③

一寸軒の帰り…
冷たい雨降りしきるR254号線にて…
営業中の幟見つけてピットイン…
本日もマニアが集う(笑)「ぶるーと」へ…

前回は本領発揮の「辛みそラーメン」

今回は常連のオジちゃんが食べていた…

「タンメン小₍850円₎」
厨房の若旦那が腕を振るったわけでなく…
ご隠居の親父さまが俺の持ち場たる意地の…
いぶし銀たる思いがけず渾身の一杯…

野菜たっぷり…
スープひたひたのヴィジュアルがレトロ…
他と比べてあっさりのように感じるけれど…
そこはかとなくスープの奥に…
穂のかなワイルドさが感じられて…
そこは「ぶるーと」たる力強さよのぉ…

雨に打たれた身体を…
心底温めてくれた一杯でございましたな…

11:30~20:00
木曜定休

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