2021年7月28日水曜日

冷し塩ラーメン! 高崎市 麺処 風人 ③

「いしかり」のあと…
帰りすがら高崎市へ…
本命は「なかじま」でしたが…
昼下がりだというのに…
並びが出るほどの人気でしてねぇ…
んじゃ此方も負けず劣らずなお店…
近くの貝沢…「風人」へ…

夏季限定・冷し塩らーめんはじめました…

ただ券売機では…
「冷し塩そば₍850円₎」
夏野菜を彩った冷たいおそば…
魚貝の冷たいスープにレモンの爽やかな酸味…
深味のあるサッパリ感はセンスというしかない…

噛みしめるとクキクキいう全粒粉の麺…
それがすべて…
その合わせた完成度に感激して…
スープまで残さずすべて頂きました(笑)

高崎市貝沢町741 新井ビル1F
11:30~14:30/17:30~20:30 (売り切れ次第終了)
水曜・第1・3木曜定休

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