2012年10月12日金曜日

そば食べにゆく! 上田市 そば処 真田⑧

時間が空いてドライブがてら「真田」へ・・・
旧菅平有料道路沿いにございますよ!
「もりそば(730円)」注文しました!
最近とある所から打ちたてのお蕎麦頂きましたが茹でて〆る作業は生半可でない事を知りました・・・蕎麦がくっ付いてしまったり、短くなってしまったり・・・やはりプロには敵いませんな・・・

これぞプロの技!瑞々しく食感よく・・・蕎麦湯も濃ゆい !

地元に愛される隠れ家・・・
静かに・・・長閑に・・・蕎麦を満喫~
そろそろ季節ですかね・・・
ゆくべし!間違いなし!

上田市真田町本原3017−1
0268(72)3113
11:30~13:30‎
水曜定休

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