出た！自社製豆乳練り込み麺！ 上越市 なかしま食堂

バイクで上越はちょうどいい距離なのです…
目に青葉…まぶしい日和に…
先ずはいつもの七福の湯で…
のんびりとお湯につかりまして…
その後…高田方面へ…

kさんに教えてもらった…
お城外堀りの老舗食堂「なかしま」へ…

わざわざ来たのは他でもございません…
心おきなく…うどんが食べたくてさ…
「自社製豆乳練り込み麺」ときたもんだ～♪

ニワトリが先か？卵が先か？的に…
元来お豆腐屋さんでございましてな…
研究に研究をかさねて豆乳練り込み麺…
素人目で見ても相性がいいじゃない…

以前の俺なら自家製麺の中華の部でしょうけど…
うどんの部はすべて…
「豆乳うどん」を使用してるって…
ああ願ったり…叶ったり…

先ずは自家製「豆乳₍100円₎」でクールダウン
コクがあって大豆が濃いーの（笑）
血糖値の上昇を抑えますか…

「冷やしたぬきうどん₍650円₎」
キュウリたっぷりに涼し気…
モヤシも食感がいい…
ベジサキにゆっくりと頂きますかな…

して丸みを帯びた豆乳麺…うむうむ
口当たり＆のど越しともに…(`･ω･´)b

ななな！一皿十円で！
テーブル奥に…冷蔵庫あり…

白くてキレイに…セルフで「冷奴（10円也）」
何もつけずに…ほれ…ほのかに甘露かな…

お豆腐は売店にて購入できまーす！
さて「なかしま」
家族で仲良く営業中～♪
お豆腐屋さんが営む食堂…
今の俺には…マストに…
ありがたいお店でございます！
ゆくべし！間違いなし！

上越市本城町4−68
025-525-3818
10:30～19:30
水曜・第4日曜定休