長野市権堂 らーめん奏と伍

先週木曜に…
ノスタルジーな町…権堂…
長きにわたりシンボル的なイトーヨーカドー…
ニュースで閉店されるとお聞きしました…
時代の流れとはいえ…
どんどん寂しくなっていく街並みが…
昨夜の喧騒の淫靡なスメルと交錯して…
心がしめつけられるようにキュンとなるんだよな…

メインと並行した裏の細道に…
シックに古民家リノベーション…
「らーめん奏と伍」初訪でございます…

シンプルにおしながき…
同価格で3種類…中華・塩＆煮干し

「煮干しらーめん味玉(850円)」
愚直に直向きに…
若きご主人の所作…
ぼ～っと眺めておりましたが…
ひとつひとつゆっくりじっくりと…
丁寧な仕事に好感がもてます…
結局のところ…真面目が一番なのです…
煮干し香る醤油…コショウというよりも七味…しっくり…
旨味十分な…低温チャーシューに感心しきり…
肉まし₍300円₎もアリかな？なんつって！

茹で時間一分弱の…細麺ストレート…すすり音が心地いい！

マスターひとりで営業中～♪
L字カウンター6席…
テーブル二人掛け×2…
可愛らしいお店です！

長野市権堂町1449
11：30～15：00
月曜定休