登美ちゃんが、ゆく！: THEもつ煮！上田市真田町駅前食堂㉘

2019年12月25日水曜日

閉店間際…

真田の「駅前食堂」へ…

レギュラーラインナップ！

「もつ煮定食（690円）」
大きなたくあんに山菜小鉢…
シャキシャキの～食感

ただメインは大ぶりでむっちりな（笑）
味噌仕立てでやわらかく仕上げられている…
してモツのみで煮込まれる…
群馬なんかより余程うまい…
あくまでも個人の感想です！

三代にわたる…
食堂の佇まい…
だよね…

上田市真田町本原914-11
0268（72）2535
11：00～13：30/17：00～20：00
日曜・祝日定休～

美和さんのコメント...: 登美ちゃん、おはようございます
メリクリです
もつ煮の、潔さに、つい、黙っていられず(笑)
私もこの間もつ煮仕込みました
どうしても、野菜やこんにゃくなど
入れてしまいたくなりますが
美味しいのは、もつそのものなんですよね
こういう煮方は贅沢だな～一度やってみたい！; 2019年12月25日 6:40
登美ちゃんさんのコメント...: 美和さん！こんにちは！
俺も「もつ煮」お正月に仕込むのが恒例～♪
お客さまに好評で大量に仕込みます！
ご多聞にもれず…母上のレシピゆえ具だくさん(笑)
最後はカレー粉入れてカレーになります！; 2019年12月25日 10:16