究極のトリプルブレンド！ 長野市 塩家 誇道

休日に長野市内に来ました…
久しぶりに新規開拓（笑）
当初は醤縁と言うお店でございましたが…
タイミング悪くて外待ちもある状況…
あえなく大貧民の如くパス…

で…第二候補の…
北長野通りにございます…
4月にオープンした「誇道（こどう）」へ…
世の中すべてタイミング（笑）
ちょうど駐車場空いておりまして…
併設で助かりますな…

うむうむ…スープの基本は3種類で…
豚骨・鶏 ＆ 魚介！

好みで合わせるラインナップ…
して…塩か醤油のどちらかを選ぶ…

ただ…ご来店いただいたほとんどが此れ（笑）
「誇道らーめん・塩₍900円₎」
先ずは腕試し…屋号の塩でキメるぜよ…
豚骨…鶏…魚介のトリプルブレンド…
スープを一口いただきますれば…
思わずほくそ笑んでしまうような…
店主のキャリアがキラリと光る…
その円やかに…丁寧な仕事がうかがえまして…
ああ優しくも…さざ波のバミューダトライアングル（笑）
お主～なかなかやるのぉ…

鎮座する炙りチャーシューの旨味も十二分！
やわらかくって…ご飯にも合いそう…
白髪ネギもいいが…
シソの香りがアクセントになって(`･ω･´)b

全粒粉の細麺…一体感ございますぞ…

暑中の涼やかな限定麺…

此れも間違いなしでしょうな…
いやはや…おもいがけず…
よき出会いでございました！
長野市早苗町41−4世紀ビル1F
026-238-6050
11:00～15:00/17:00～21:00
月曜定休