2021年9月6日月曜日

鴨のつけ汁! 東御市 蕎麦小屋つちや ㉙

必ず…電話予約してください…
brotherがお気に入りの「つちや」へ…
まぁ…このごろ現場が近くの出口っちゃん…
昼は予約で専らコチラ…
あたしより常連になっちゃったに(笑)

彼は大盛り一択…
あたしはたまの変化球で…
「もりそばセット₍950円₎」いきますかな…

ゴボ天はいつものサービス…

朝4時起きで蕎麦打ちに余念なし…

「そばセット₍950円₎+中盛り₍100円₎」

渾身の一九蕎麦…
蕎麦を押して切ったようなザラツキが個性…

こ奴を本日は鴨汁でいただく…
冷たいお蕎麦を温かい汁でいただくのもまた乙なものでして…
ネギを炙って甘みを加えた出来栄えもまたよろし!
七味を利かすがモアベターよ!
のちに冷たいツユでいただくという…
いやまた表情がかわって楽しめるというからくり…

蕎麦湯とともに…
蕎麦寒天で余韻を…
遠くを見つめて…ふーっ(笑)腹一杯!
090-4371-1184
11:30~14:00(蕎麦なくなり次第終了)
日曜・月曜・火曜定休

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