2021年9月7日火曜日

恒例の冷たぬきそば! 木曽町 旗挙そば源氏 ⑥

R19号線沿い…
木曽町日義に行けば…
「源氏」で年一のご挨拶がてら…
お蕎麦屋さんのお気に入りでございます…

30年来のおつきあい…
黒い田舎蕎麦が堪りません…

そんな中でもマイフェイバリット!
「冷たぬきそば₍700円₎」
一粒一粒…親方が丁寧に…
菜箸を筆のように…
油の中に落とす所作が絶妙の…
揚げ玉がたぬきの存在感を引き立てる…

ツユにしみたあたりがベスト…
残ったツユで…
濃い目の蕎麦湯でクールダウン…
ゆくべし!間違いなし!

0264(24)2600
10:30~16:00
火曜定休

2 件のコメント:

ミネ さんのコメント...

登美ちゃんこんにちは。
3年位前に仕事で木曽に行った時に源氏に行きました。
量も多く凄く美味しい蕎麦でした。
コロナが収束したらまた行きたいです。

登美ちゃん さんのコメント...

ミネさん!おはようございます!
夏になると…無性に食べたくなるのです…
冷したぬきそば…ゆくべし!