辛いおろしざるそば！ 上田市 そば処 真田 ㉑

お盆前の暑い頃でした…な

旧菅平有料道路の｢真田」へ…

時計はまだ13：00をまわってない頃あい…
玄関前に…
「本日は終了いたします」の看板！
じぇ！じぇ！じぇ！って古いな…おい！
頭の中は冷たいお蕎麦がそよいでからに…
ダメもとでお願いしましょうかねぇ…
いつもの田舎っぽくネゴシエーションスキル(笑)
やったね！お母ちゃん笑顔で快諾じゃ！

今日この頃は…
冷したぬき…ところがキュウリ…夢に出るようでしてねぇ…

うどんラインナップ…

鼻孔をくすぐる此方ね！

「辛いおろしざるそば(800円)」

冷水で〆られて…
茹で加減も抜群じゃ！
たっぷりの大根おろしを蕎麦ツユに放り込み…
音をたてて豪快にすすれば…
爽やかに辛さが引き立ちまして…
身体にイイと(笑)ジヤスターゼ効果がすりこまれてね…
辛いおろし大根！あ～命でございます！
また刻み海苔も秀逸！
蕎麦が終われば蕎麦湯で〆る…
優に二人前はある蕎麦湯さん…
つゆがなくともルチンだ！ああ必須だ！

いいお昼でございました！
ありがとうございました！
上田市真田町本原3017−1
0268（72）3113
11：30～13：30‎
水曜定休