もじ煮だぁ？ 韮崎市 食道やま輝

気持ちよく…雲ひとつない…

よく晴れた休日に…韮崎市へ…

ライディングを楽しんだあと暖まりに…

R20号線沿いの「やま輝」へ…

処かわれば楽しそうな文化…

「もつ煮」じゃねぇよ…

「もじ煮」だよ！

一頭買いの「豚もつ」と…

国産「牛すじ」をじっくり煮込んだ…

やま輝のオリジナルメニューだい…

「もじ煮定食₍980円₎」

お吸い物が付くというのが珍しいですねぇ…

サラダの上にはコーンフレークやないかい！

そして何よりもご飯がウマい！

食堂としての存在理由クリア（笑）

ネギたっぷりに…

よ～く煮込まれた豚もつ＆牛すじ…

土鍋に移されてグツグツで奴はやってくる…

タマネギのシャキシャキ食感がアクセント…

飽きの来ない…脂を削ぎ落とした…

醤油ベースのひたひたなスープがまとめる…

で…存在感ある…

自信満々のバディな…

筋がマロニーちゃんみたいにホロホロでっせ…

いい具合に脂がついておりましてな…

卓上の七味かけちゃうでしょ！

目鉢マグロとの…

セットもあるよ！

また1,000円前後で…

ボリュームたっぷりな定食…

男どもが満足するラインナップとな！

お会計をすませると…

駐車場は一杯でございました…

さて「やま輝」

ご夫婦で仲良く営業中～♪

腕に憶えありの親父さまが繰り出す…

オリジナルの「もじ煮」

大ぶりなモツと牛筋が…

やわらかさ通り越して（笑）

韮崎食文化へといざなうのよ…

まだまだ知らぬ存ぜぬ…

その土地々々の逸品があるわなぁ…

地元に愛されている食堂！

ゆくべし！間違いなし！

韮崎市岡野町上円井1628

11:00～14:00/17:00～21:30

※日曜は20:30まで…月曜は昼営業のみ

火曜定休