焼きそばの「本間」はじめまして…
フライなる…B級グルメございまして…
一度はお手合わせしたいと兼がね…
お店はお母さま一人でやられていて…
カウンター越しの厨房で…
細長い鉄板と向き合っている…
「焼きそば中₍480円₎」
ソースあっさり目の…
飽きの来ない味わい…
アクセントに七味な…
「フライ小₍360円₎」
大きさがわからないので…
お母さまにご指南いただけば…
小で調度いいよと欲がない…
して…なかなかの大きさでして(笑)
具材はネギと…
申し訳なさそうに豚肉少々…
生地はもっちりしていて…
愛情たっぷりな…
飾り気のない出来栄え…
脈々と流れる小麦文化…
この灯をなくしてはならない…
おみそれいたしやした…
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